ぬたたの一言
いよいよ夏本番になってきゆうねぇ。
大豊に流れる吉野川は、ラフティングのメッカって言われちゅうけんど、怒田の夜空にも川が流れちゅうがよ。
天の川の下で花火とかしとうない？みんなぁ、遊びに来てや。
乾燥シイタケ（スライス）
原木栽培（クヌギ：ドングリの樹）のシイタケを、食べやすくスライスしました。冬場に、原木を1m程の間隔に切って、春先にこま（シイタケ菌）を植付けます。
カサが開ききらないうちに収穫し（春・冬）、スライスして天日乾燥させました。
だし汁など、多用途にお使いいただけます。
内容量：50g
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しいところにて保存してください
ぬたた直伝！怒田レシピ
シイタケの甘辛煮
★材料（2人前）
・乾燥シイタケ･･･25g
・だしのもと（粉末）･･･少々
・砂糖･･･大さじ2と1/2
・しょう油･･･大さじ2と1/2
・油揚げ、鶏肉･･･適量
★作り方
1. 乾燥シイタケを柔らかくなるまで水につけておく。（つけた水はだし汁にもなります）
2. フライパンに油を入れ、シイタケと、つけた水を加えて火にかける。
3. 水を少し飛ばし、お好みで油揚げ、鶏肉を加え、煮詰める。
4. だしのもと、砂糖、しょう油で味を調える。
★そのほかの調理法
・だし汁･･･ジャコや昆布と一緒に煮込むとさらに美味しくなります。
・味噌汁の具･･･だし汁とセットで！
・ちらし寿司
・煮物
・佃煮
・そうめんの具 などなど･･･
★材料（2人前）
・乾燥シイタケ･･･25g
・だしのもと（粉末）･･･少々
・砂糖･･･大さじ2と1/2
・しょう油･･･大さじ2と1/2
・油揚げ、鶏肉･･･適量
★作り方
1. 乾燥シイタケを柔らかくなるまで水につけておく。（つけた水はだし汁にもなります）
2. フライパンに油を入れ、シイタケと、つけた水を加えて火にかける。
3. 水を少し飛ばし、お好みで油揚げ、鶏肉を加え、煮詰める。
4. だしのもと、砂糖、しょう油で味を調える。
★そのほかの調理法
・だし汁･･･ジャコや昆布と一緒に煮込むとさらに美味しくなります。
・味噌汁の具･･･だし汁とセットで！
・ちらし寿司
・煮物
・佃煮
・そうめんの具 などなど･･･