ぬたたの一言
いよいよ夏本番になってきゆうねぇ。
大豊に流れる吉野川は、ラフティングのメッカって言われちゅうけんど、怒田の夜空にも川が流れちゅうがよ。
天の川の下で花火とかしとうない？みんなぁ、遊びに来てや。
紫豆
7月頃に豆をまき、あとは自然のままに育て上げました。葉が落ち、さやが枯れた11月下旬頃から収穫が始まります。
色の悪いものや虫食いは丁寧に取り除き、美しい紫に色づいた豆だけが出荷されていきます。
色合いと風味をお楽しみください。
内容量：200g
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しいところにて保存してください
ぬたた直伝！怒田レシピ
煮豆
★材料（2人前）
・紫豆･･･25g
・だしのもと（粉末）･･･少々
・砂糖･･･大さじ2
・しょう油･･･大さじ2
・酒･･･少々
・塩･･･少々
★作り方
1. 紫豆を1時間程とろ火で煮る。（怒田ではストーブの上に乗せています））
2. 豆がやわらかくなったら、だしのもと、砂糖、しょう油、酒、塩を加える。
3. 全体になじませて出来上がり！
★煮方のポイント～
少し固めに仕上げ、煮崩れさせないこと！
その他は･･･
・あんこ
・ようかん
・甘納豆 などなど･･･
★材料（2人前）
・紫豆･･･25g
・だしのもと（粉末）･･･少々
・砂糖･･･大さじ2
・しょう油･･･大さじ2
・酒･･･少々
・塩･･･少々
★作り方
1. 紫豆を1時間程とろ火で煮る。（怒田ではストーブの上に乗せています））
2. 豆がやわらかくなったら、だしのもと、砂糖、しょう油、酒、塩を加える。
3. 全体になじませて出来上がり！
★煮方のポイント～少し固めに仕上げ、煮崩れさせないこと！
その他は･･･
・あんこ
・ようかん
・甘納豆 などなど･･･