ぬたたの一言
毎日ひやいちや!そう思わん?
こういう時は、ぬくい部屋でお鍋とかえいねぇ。
もちろんシメは「ぬたた米の雑炊」で決まりやね。
みんなぁも食べてみん?
切り干し大根
収穫した大根の皮を剥き、一本一本手作業で切っています。
そのため大きさにバラつきがありますが、これが食べる時の歯ごたえに繋がっています。
北風が吹く時期(冬)に天日干しし、乾燥しながら一度凍らせることで、より一層のうまみが生まれます。
あたたかい太陽の光と冷たい北風・・・自然がつくり出した味を、どうぞご賞味ください。
内容量:50g
保存方法:高温多湿を避けてください
そのため大きさにバラつきがありますが、これが食べる時の歯ごたえに繋がっています。
北風が吹く時期(冬)に天日干しし、乾燥しながら一度凍らせることで、より一層のうまみが生まれます。
あたたかい太陽の光と冷たい北風・・・自然がつくり出した味を、どうぞご賞味ください。
内容量:50g
保存方法:高温多湿を避けてください
ぬたた直伝!怒田レシピ
準備中
★ちょっと一手間~下ごしらえ編~
ぬるま湯に1時間程浸し、ザル揚げして水気を切ったらOK!!
★ちょっと一手間~下ごしらえ編~
ぬるま湯に1時間程浸し、ザル揚げして水気を切ったらOK!!